豆皮&炸熱狗

豆腐皮，用保鮮膜包覆好再桿平，就會有皺折的效果，乾後再用手隨意的撕開，就會像豆腐皮的質感啦~~


另一個角度細節。


這有點像古早的台灣式熱狗


粗燥的表皮，像極了酥炸過後的質感。



(未完待續)